Edureda na facebooku

   Przedszkole „Przygoda” w Redzie

PONIEDZIAŁEK Śniadanie   Obiad	22.04.2024r. Płatki orkiszowe na mleku, pieczywo pszenne, żytnie, razowe, z masłem, serek kanapkowy z pomidorami, szynka konserwowa, pomidor, ogórek, sałata, rzodkiewki, herbata z cytryna i miodem. Zupa ogórkowa na żeberkach, makaron z warzywami w sosie słodko - kwaśnym , woda z cytryną i miodem. Alergeny: Uwaga 1 poniżej, pozycje 1,7-śniadanie oraz 1,7,9-obiad
WTOREK Śniadanie   Obiad	23.04.2024r. Płatki jaglane na mleku, pieczywo żytnie, razowe, pszenne, żytnie z masłem, kiełbasa drobiowa, ser salami, pomidor, sałata, papryka, herbata z  cytryną. Krem brokułowy, pulpety wieprzowe w sosie koperkowym, kasza jęczmienna, marchewka mini gotowana z nutką mandarynki, kompot. Alergeny: Uwaga 1 poniżej, pozycje 1,7-śniadanie oraz 1,7-obiad
ŚRODA Śniadanie   Obiad	24.04.2024r. Płatki mix pięciu zbóż na mleku, pieczywo żytnie, razowe, orkiszowe, pszenne z masłem, szynka z komina, serek hochland, rzodkiewki, sałata, herbata z cytryną. Zupa szparagowa z koperkiem, schab grillowany, w delikatnym sosie chrzanowym, ziemniaki, kapusta czerwona z żurawiną na ciepło, kompot.
CZWARTEK Śniadanie   Obiad	Alergeny: Uwaga 1 poniżej, pozycje 1,7-śniadanie oraz 1,7-obiad 25.04.2024r. Płatki zbożowe na mleku, pieczywo orkiszowe, razowe, żytnie z masłem, wędzona pierś z indyka, twarożek, pomidor, ogórek zielony, rzodkiewki, herbata z cytryną. Barszcz ukraiński, piersi kurczaka z sosem białym na jogurcie, ryż, surówka wielowarzywna wiosenna, woda z cytryną i miętą. Alergeny: Uwaga 1 poniżej, pozycje 1,7-śniadanie oraz 1,3-obiad
PIĄTEK Śniadanie   Obiad	26.04.2024r. Kasza manna z budyniem waniliowym, pieczywo razowe, żytnie ze słonecznikiem, żytnie, pszenne z masłem, kiełbasa krakowska, ser edamski, pomidory, sałata, rzodkiewka, kakao. Zupa kalafiorowa zabielana, jajka gotowane w sosie musztardowo - chrzanowym, ziemniaki,  kapusta kiszona z marchewką i jabłkiem, kompot . Alergeny: Uwaga 1 poniżej, pozycje 1,7-śniadanie oraz 1,3,7-obiad
Podwieczorki	Mix owocowy, marchewka, mleko. Budyń, kiwi, kompot Jogurt owocowy, herbata owocowa. Galaretka wiśniowa, jabłko, herbata malinowa. Ciasto drożdżowe , banan, mleko.

                                   Alergeny: Uwaga 1 poniżej, pozycje 1,7.

Uwaga 1.                                                                                                                              

ZAŁĄCZNIK II do Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr. 1169/2011 z dnia 25.10.2011 określające  SUBSTANCJE LUB PRODUKTY POWODUJĄCE ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI – pozycje  1 – 14 poniżej:

Dietetycy przypominają, że w żywieniu dziecka nie powinno się ograniczać produktów alergizujących, chyba, że występuje wyraźne wskazanie lekarza. W takim wypadku należy dostarczyć do Sekretariatu Szkoły/Przedszkola stosowne zaświadczenie lekarskie o alergii występującej u dziecka.

1. Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne, z wyjątkiem: a) syropów glukozowych na bazie pszenicy zawierających dekstrozę ( 1 ); b) maltodekstryn na bazie pszenicy ( 1 );

c) syropów glukozowych na bazie jęczmienia;

d) zbóż wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego;

2. Skorupiaki i produkty pochodne;

3. Jaja i produkty pochodne;

4. Ryby i produkty pochodne, z wyjątkiem:

a) żelatyny rybnej stosowanej jako nośnik preparatów zawierających witaminy lub karotenoidy;

b) żelatyny rybnej lub karuku stosowanych jako środki klarujące do piwa i wina;

5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne;

6. Soja i produkty pochodne, z wyjątkiem: a) całkowicie rafinowanego oleju i tłuszczu sojowego ( 1 );

b) mieszaniny naturalnych tokoferoli (E306), naturalnego D-alfa-tokoferolu, naturalnego octanu D-alfa-tokoferolu, naturalnego bursztynianu D-alfa-tokoferolu pochodzenia sojowego;

c) fitosteroli i estrów fitosteroli otrzymanych z olejów roślinnych pochodzenia sojowego;

d) estru stanolu roślinnego produkowanego ze steroli olejów roślinnych pochodzenia sojowego;

7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą), z wyjątkiem:

a) serwatki wykorzystywanej do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego,

b) laktitolu;

8. Orzechy, tj. migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzeszki pekan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje/orzechy pistacjowe (Pistacija vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia), a także produkty pochodne z wyjątkiem orzechów wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego;

9. Seler i produkty pochodne;

10. Gorczyca i produkty pochodne;

11. Nasiona sezamu i produkty pochodne;

12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO 2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców;

13. Łubin i produkty pochodne;

14. Mięczaki i produkty pochodne.

 

 ( 1 ) Oraz produkty pochodne, o ile obróbka, jakiej je poddano, najprawdopodobniej nie wpływa na zwiększenie alergenności, ocenionej przez właściwy organ w odniesieniu do produktu, z którego powstały.

Źródło :  PL 22.11.2011 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 304/43

Uwaga 2.                                                                                                                              

Gramatura  posiłków  podawanych w stołówce Przedszkola „Przygoda” w Redzie.

Zupa   -  300 gr.

Skrobia  -  100 gr.

Mięso/ryby   -  od  80 do 100 gr.

Surówki     -  100 gr.